Fra De Nigris
Gastiik Økologisk fra De Nigris er en sukkeragtig eddike baseret på druemost. Gastiik er karamelliseret sukker, afglasseret med eddike og andre sure væsker. Det kan bruges som en sød og sur smag til saucer. Prøv at tilsætte Gastiik Økologisk fra De Nigris til en fond, bouillon eller brun sauce og få en dejlig forstærket smag. <BR><BR><H2>Om De Nigris</H2><BR>De Nigris er et familieejet selskab, som blev grundlagt af Armando De Nigris i Napoli i slutningen af 1800-tallet. Siden 1889 har De Nigris produceret forskellige eddiker med det udgangspunkt, at den skal give en overraskende smagsoplevelse. I De Nigris’ udvalg kan man blandt andet finde balsamico-, rødvins- og æblecidereddike.