Grønne asparges er milde, søde og lidt bitre med noter af græs, agurkeskræl, kartoffel og jordskok. Duften er skarp grøn og frisk med hints af græs, buksbom og skvalderkål.<BR><BR>Grønne asparges er velegnede rå i salater, som en sprød snack eller på grillen med parmaskinke eller bacon. Prøv også at lynstege eller dampe asparges til for eksempel wokretter. De er Gode som kraftige smagsgivere i suppe eller risotto med for eksempel mynte eller citron. <BR><BR>Holdbarheden forlænges ved kølig opbevaring.