Fra Øko
Ærteskud har en lækker smag af friske ærter med et strejf af sødme samt lidt sprødhed, der kan løfte alverdens retter. Prøv for eksempel at anvende ærteskuddene som et dekorativt indslag og pynt på forskellige retter. Eller kom dem i en sandwich, salater eller stirfry, hvor ærteskuddene tilfører et dejligt pift.