Fra Ludvig
Côte de Boeuf af kalv fra Ludvig er en lækker og saftig bøf med en intens smag af kalvekød. Bøffen er skåret ud af den tykke ende af ribbenene og er perfekt til at dele med en eller to personer. Steg den på panden eller på grillen og server den med en lækker bearnaisesauce og ovnstegte kartofler.<BR><BR><H2>Om Ludvig</H2><BR>Ludvig er særligt udvalgt kvalitetskød - om det er oksekød, grisekød, kalvekød eller lammekød, og sådan har det været siden 1960. Det skyldes, at Ludvig sætter meget skrappe krav til kvaliteten, og derfor selv tager hånd om udvælgelsen og modningen af al kød. På den måde er du garanteret et mørt stykke kød med masser af smag, kraft og saft, når du vælger Ludvig i køledisken.