Fiskeboller med chiu chow er en lækker og nem ret, som kan bruges som en del af aftensmaden eller som snack. Fiskebollerne er lavet af fisk og krydret med den krydrede og stærke chiu chow sauce, som giver retten en spændende smag. Servér fiskebollerne med ris eller i en suppe og nyd den asiatiske smag.