Hvidvinseddike fra Monari Federzoni har mange anvendelsesmuligheder. Den har en karakterfuld smag, der egner sig til at tilføre syre til retter. Hvidvinseddike er oplagt at bruge i dressinger eller marinader, men kan også bruges i en hjemmerørte mayonnaiser. Prøv for eksempel at røre en mayonnaise med sennep, hvidvinseddike, salt, æggeblommer og tilsæt gradvist smagsneutralt olie. Mayonnaisen smager skønt med hakket hvidløg- eller estragon.<BR><BR><H2>Om Monari Federzoni</H2><BR>Monari Federzoni er historien om en familie, der helt fra begyndelsen har demonstreret en helt særlig kærlighed til balsamicoeddike. Siden erhvervelsen af sin salgslicens i 1912 har Monari Federzoni ikke set sig tilbage og har i stigende grad sat deres brand på verdenskortet.