De økologiske babyspirer er spirer af grønne mungbønner. Du kan med fordel lægge dem i koldt vand med citronsaft i et par minutter, så de bliver endnu mere sprøde. Babyspirerne er blevet skyllet, så de er helt klar til at bruge, når du for eksempel vil blande dem i en smagfuld salat.<BR><BR>Prøv også at bruge dem som topping i en kraftfuld og velsmagende suppe eller vend dem i en wokret med saftig kylling og knasende gulerødder.<BR><BR>Opbevares ved højst 5 °C.