Fra Chtoura Garden
Cooked Fava Beans fra Chtoura Garden kaldes også hestebønner og er store, mørke bønner med en umamismag, der minder om ærter og kød. De er en alsidig spise, der kan bruges i både salater, supper, hummus og gryderetter. Lav eksempelvis en skøn gryderet med tomat og blandede bønner eller en salat med hestebønner, finthakket løg, frisk persille, olivenolie og citronsaft.<BR><BR><H2>Om Chtoura Garden</H2><BR>Chtoura Garden er en libanesisk virksomhed, der har eksisteret siden 1992. Virksomheden er blandt de førende inden for libanesiske fødevarespecialiteter både lokalt og internationalt. I sortimentet finder man både bælgfrugter, marmelader, eddiker, saucer og meget mere.