Koriander smager metallisk og har let syrlige grønne og græsagtige noter. Den dufter skarpt, friskt og karakteristisk med hints af citrus.<BR><BR>Koriander er velegnet til krydrede retter fra det mellemøstlige og asiatiske køkken og som drys på smørrebrød. Prøv den også i supper, ris eller retter med æg. Frisk koriander bør først tilsættes, umiddelbart før tilberedningen afsluttes for at bevare mest muligt smag.<BR><BR>Opbevares på køl.