Five Spice er en klassisk krydderiblanding i det asiatiske køkken, der samler de fem smage: Sød, syrlig, bitter, pikant og salt. Økologisk Five Spice fra Mill & Mortar består af fennikelfrø, anis, nelliker, kanel, allehånde og ingefær. <BR> <BR> Den lækre kombination passer perfekt til kylling, gris og i særdeleshed også til and. Her kan Five Spice blive brugt i en marinade, som pensles på andestegen, eller som rub på andelår og -bryst. Prøv også at tage Five Spice med i det søde køkken, hvor krydderiblandingen kan sætte smag på julesmåkager og konfekt og tilføre et eksotisk tvist. <BR> <BR><H2>Om Mill & Mortar</H2><BR> Mill & Mortar er et danskejet brand, som er importør af økologiske krydderier og snackmandler. Virksomheden har stort fokus på kvalitet, smag og aroma og er drevet af at finde den sofistikerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Den passion deles med Mill & Mortars producenter, der dyrker, høster og behandler krydderierne i respekt for råvaren. Krydderierne bliver pakket i en eksklusiv lystæt emballage, som bevarer den gode smag og aroma.