Sort peber er umodne og tørrede bær, der både kan fås som hele korn, groft- eller stødt peber. Den har en stærk aromatisk smag og er salts faste følgesvend, som med sin stærke karakter giver kant til madlavningen. <BR><BR> Sort Peber fra Santa Maria kan bruges som bordkrydderi og i et væld af retter. For eksempel pasta- og gryderetter, en saftig bøf, kylling, fisk og meget mere. Prøv også at drysse lidt sort peber på en rejemad med mayonnaise, purløg og lidt citronsaft for et ekstra delikat smagsløft.<BR><BR><H2>Om Santa Maria </H2><BR> Santa Maria går aldrig på kompromis med smagen, og virksomheden er stærkt knyttet til råvarer, der kommer fra alle verdens hjørner. I sortimentet findes et væld af krydderier, som kan sætte smag på måltiderne, samt produkter inden for det asiatiske-, indiske- og mexicanske køkken.