Fra Le Superbe
Gruyére 51+ fra Le Superbe er en schweizisk specialost. Osten har en modnet smag med fine saltkrystaller, frugtige noter og en aromatisk smag af nødder. Gruyére 51+ er lagret i 8 måneder og er en hård ost, der vil gøre sig godt som stave på ostebordet. Prøv at komme osten på et lille stykke butterdej, bag den i ovnen og servér med karamelliserede løg på toppen.<BR><BR><H2>Om Le Superbe</H2><BR>Le Superbe har siden 1862 stået for noget af den fineste schweiziske osteproduktion med Lustenberger & Dürst bag sig. Ostene modnes på deres lagrer i Hünenberg og Heitenried i Schweiz. Herfra leverer de ostene til flere lande verden over.