Den første parfume skabt af mærkets parfumeur Erez Rozen under hans ophold i Bulgarien. En lille, mørk lejlighed i Sofia, afskallet tapet, knirkende trægulve og håndlavede vintagemøbler. Det bulgarske sprog virkede mystisk på ham. Han blev forelsket i denne smuldrende by. Alt ved den inspirerede ham til at skabe. De førende lædernoter i denne duft blander sig harmonisk med de gradvist udfoldende, krydrede træagtige noter af sandeltræ, som giver kompositionen balance, og med varme ravnoter, der giver sensualitet og dybde. Zielinski & Rozen er et håndværksmæssigt parfumemærke, der kan dateres tilbage til 1905. Mærkets eneste parfumeur, Erez Rozen, skaber dufte baseret på sin livshistorie: "Jeg ønsker, at parfumen skal trænge ind i sjælen, tale om personligheden og vise det unikke." Erez Rozen